Geschriebene Gedanken zum Fest

Ich bin weite Strecken gewöhnt

Es sieht alles perfekt aus!!!


Liebe Grüße Heidi

......So nun knurrt mir der Magen.
Nach diesem, leider!, nur bildlichen Genuss!

Das Menue sieht sehr lecker aus und ich kann mir gut vorstellen, dass es auch sehr gemundet hat.

Tja, leider kann ich mich dem Gartenarsch nur anschließen, ein kurzer Besuch bei euch ist leider nicht drin. Es sind wohl geschätzte 450 km zu euch!
Aber ne Deutschlandrundreise ist geplant

LG Alexandra

Eine Frage habe ich....was ist eine vegane Pferderoulade? Schmeckt es nach "Pferd" oder was muss ich mir darunter vorstellen? Sieht lecker aus, nur vegan und Pferd ist ja ein Wiederspruch?

Da möchte ich doch mit meinem Alben Vorspann von Facebook darauf antworten:

“Wir geniessen dieses Brauchtum von ganzen Herzen. Wir ernähren uns vegan und geniessen trotzdem unser Essen.
Wie die meisten Menschen, sind auch wir nicht vegan auf die Welt gekommen und lieben die anerzogenen Geschmäcker der Pantophagen. Es ist nicht schwer seine Ernährung umzustellen. Sechs bis Acht Wochen und man geniesst das Leben ohne Tierleid."

Die Namen verschiedener Gerichte ändern sich nicht in der Tierleid freien Ernährung. Ich selbst bin mit Pferderouladen groß geworden, wir hatten eine Freibank in Detmold und jedesmal wenn Pferdefleisch im Verkauf war, dann konnten wir das bekommen, der nächste Pferdemetzger war von uns schließlich knapp 35 km entfernt und das war in der damaligen Zeit nicht drin.

Geschmacklich kommen Holger seine Rouladen genau an die von früher heran. Für mich symbolisieren sie den Geschmack, den ich von früher her kenne. Somit vermissen wir dann auch gar nichts.

WOW, ich bin beeindruckt, nobel nobel! Sieht alles sehr schön und lecker aus.

Liebe Grüße
Helene

Danke fürs "Aufklären" Manfred. Also eine vegane Roulade, die einer Pferderoulade vom Geschmack her gleich kommt. Sieht jedenfalls sehr lecker aus.

2. Weihnachtstag und die Essens Fortsetzung erreicht teil 3.

Natürlich gibt es nachmittags auch Kuchen mit Tee.
Selbst Stollen kann man im normalen Supermarkt mit ein bisschen Augenmerk vegan kaufen.



Und am Abend wird das Schlemmen weiter fortgesetzt …















Eingeleitet wurde heute das Essen mit einer klaren Gemüsesuppe und anschliessend gab es einen gemischten Salat. Hauptspeise ist ein Stroganoff mit Kartoffel Gratin und Brokkoli, Möhren Beilage. Zum Schluss gab es noch eine Schokoladen/Kaffee Creme mit in Grand Manier marinierten Orangenstücken.

Sämtliche Gerichte wurden von Holger gekocht, gebraten und hergerichtet. Sämtliche Gerichte sind auf veganer Grundlage gemacht worden.

Es soll einmal zeigen, es geht im Brauchtum auch etwas anders und jeder kommt auf seinen Geschmack. Weihnachten ist ein schöner Brauchtum, mit oder ohne Kirche, dass ist jedem selber überlassen. Wir geniessen diese Tage und unser Essen.

Alles sieht sehr gut aus und hat sicher sehr gut geschmeckt. Alleine der schön gedeckte Tisch mit dem Porzelan den hübschen Gläsern und dem Silberbesteck macht sehr viel her. Da hat sich Holger mit allem sehr viel Mühe gegeben.
Liebe Grüße Ute

Das sieht bei denen immer so aus. Schon peinlich, wenn man als Stadttrampel bei denen einfällt.
Aber: die Hunde dürfen alles und Clemens auch auf den Tisch.
Fast alles....

Weihnachten ist vorbei, wir befinden uns zwischen den Jahren und es ist die Zeit, da man sich um die Vorsätze für's neue Jahr kümmert.

Ich kann euch sagen, einen Vorsatz werde ich trotz extremer Völlerei, nicht haben. Mein Gewicht hat sich nicht verändert und das trotz der ganzen Esserei und den vielen Süssigkeiten.

2014 wird kein Jahr der Mässigung, es wird das Jahr des Schlemmens.

ich sitze hier und warte auf meine Abendessen und dann DAS
HUNGER!!!
Aber wie geht die Roulade?

Holger wird bestimmt in den nächsten Tagen nach dem Rezept schauen. Wenn ich das beschreibe, wie das geht, dann wird sie garantiert nicht schmecken.

Vorab schon mal als Information: Es ist eine Soya Roulade mit Senf, Gurken gefüllt. Wie man halt so ein Ding macht. Schmeckt super lecker und es wird sie ganz bald wieder bei uns geben.

Lalalala.......für wen wohl?

So, es ist vollbracht, wir haben für dieses Jahr unser letztes Essen gegessen und möchten es Euch natürlich auch noch zeigen.

Mit den Impressionen von unserem Silvesteressen 2013 möchten wir Euch Allen einen guten Rutsch ins Jahr 2014 wünschen.

In alter Frische bitte alle wieder im neuen Jahr.