Abfischen 2015

Heute war das jährliche Abfischen an der "kleinen Donau" in ZR bei herrlichem Herbstwetter und 10°. ( Der Teichbesitzer ist unsere Verwandschaft )
Jaci war das 1. Mal dabei und neugierig, was da wohl in den Körben zappelt:





















Nach zünftigem Rosteressen und einem Schnäpschen sind wir noch 5 km durch den Wald nach Hause gewandert. Alle sind nun platt - Hund wie Mensch........und.....am Sonntag gibts Karpfen in Biersosse mit grünen Klößen.......
LG aus ZR

Warum wird das gemacht?

Fritz ( Fischers Fritze ) bewirtschaftet mehrere Teiche. Im Wechsel von 3-4 Jahren wird jeder Teich gefischt. Das ist ein Nebenerwerb. Alle Karpfen ab 3 kg werden verkauft ( pro kg 6 € )........
Da sind immer mehrere Helfer dabei und wenn alles fertig ist, wird der Teich wieder voll gelassen und der Rost wird angemacht....
LG

Und die Kleineren kommen wieder ins Wasser?

genau Tina, in 3-4 Jahre sind auch diese schlachtreif

LG aus ZR

Hallo Rudi, mit den 3 kg stimmt das oder haben die 3 Pfund?

Das Rezept für die grüne Klöße musst du uns verraten, kenn ich nicht.

Hallo Bütti, natürlich hast Du Recht - es sind 3 Pfund und nicht 3 kg !

Zum Kloßrezept:
Bevor Du an das Selbermachen gehst, hier ein Tipp:
Im Supermarkt gibt es Thüringer Klöße fertig zu kaufen, sie heissen "Heschelheimer Thüringer Sonntagsklöße" in 6 St. Packung gefrostet. Die kommen den Original Thüringern sehr nahe - sind nur kleiner als selber gemachte...und ohne "Röstle" im Inneren.
Wenn Du Dir die Mühe des Selbermachens antun willst, schicke ich Dir gerne das Rezept per PN.....

LG Brigitte